3_3. 바다 속에서 재배 가능한 작물과 기후 변화 대응법

해양 및 수중 농업: 바다에서 식량을 생산하는 혁신적 방법 

 

세번째 이야기_ 바다 속에서 재배 가능한 작물과 기후 변화 대응법

 

해양 농업의 새로운 가능성: 바다에서 작물을 기를 수 있을까?

기후 변화로 인해 지구 평균 기온이 상승하고, 가뭄과 홍수, 토양 황폐화 등의 문제가 심각해지면서, 전통적인 농업 방식에 대한 새로운 대안이 필요해지고 있습니다. 이에 따라 바다 속에서 작물을 재배하는 기술이 주목받고 있으며, 이는 기후 변화에 적응하면서도 지속 가능한 식량 공급을 가능하게 하는 중요한 해결책이 될 수 있습니다.

바다 속 농업은 단순히 해조류 양식을 넘어, 바닷물을 활용하여 육상 작물을 재배하거나, 해양 생태계와 조화를 이루는 작물을 개발하는 방식까지 포함하고 있습니다.

 

✅ 바다 속에서 농업이 필요한 이유

• 기후 변화로 인해 기존 농업의 생산성 저하
• 해수면 상승 및 가뭄으로 인한 농경지 부족 문제 해결
• 해양 생태계를 활용한 지속 가능한 농업 모델 개발
• 지속 가능한 식량 공급을 위한 혁신적인 기술 필요

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바다 속에서 재배 가능한 작물과 그 특징

✅ 1. 해조류 이외에도 바닷속에서 자랄 수 있는 작물은 무엇일까?

해양에서 재배할 수 있는 식물들은 대체로 고염 환경에서도 생존할 수 있는 특성을 지닌 작물들입니다. 일부는 바닷속에서 직접 성장하며, 일부는 바닷물 기반 수경재배 기술을 통해 육상에서도 재배될 수 있습니다.

 

📌 대표적인 바닷속 재배 가능 작물

1. 바다 쌀(Salt-Tolerant Rice)
   • 네덜란드, 중국, 방글라데시 등에서 연구 중
   • 바닷물에서도 자랄 수 있는 염분 저항성 품종 개발
   • 기존 벼보다 적은 물과 비료로도 재배 가능
2. 사막 토마토(Seawater Tomato)
   • UAE와 호주에서 바닷물 기반 수경재배 시스템으로 생산
   • 바닷물에서 염분을 걸러 재배 가능하며, 일반 토마토보다 영양소 함량 증가
3. 해양 렌틸콩(Sea Lentils)
   • 고염 환경에서도 잘 자라며, 단백질과 미네랄이 풍부한 슈퍼푸드
   • 기후 변화로 인해 전통적인 콩 작물이 감소하는 문제를 해결 가능
4. 망그로브(Mangrove) 작물
   • 바닷가 및 습지에서 자라는 염분 저항성 식물
   • 기후 변화에 강하며, 탄소를 저장하는 능력이 뛰어나 환경 보호 효과도 있음
5. 바닷속 채소(Sea Vegetables)
   • 바닷속에서 자연적으로 자라는 다양한 해양 채소(예: 시솔트 크레스, 해양 아스파라거스)
   • 기후 변화와 상관없이 연중 재배 가능하며, 미네랄이 풍부한 건강식품

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바닷물 기반 농업: 기후 변화에 강한 농업 모델

✅ 2. 바닷물을 활용한 농업 방식

📌 대표적인 바닷물 농업 기술

1. 바닷물 온실(Seawater Greenhouse)
   • 해수를 증발시켜 담수를 만들어 식물에 공급하는 방식
   • 사막 지역에서도 물을 거의 사용하지 않고 작물을 재배할 수 있음
   • 대표 사례: UAE, 오만, 호주 등에서 실험 진행
2. 바다 속 수경재배(Underwater Hydroponics)
   • 해양 내에 투명한 돔 형태의 온실을 설치하여 작물 재배
   • 해수 온도를 활용해 자연적인 온실 효과를 유지
   • 대표 사례: 이탈리아의 ‘네모의 정원(Nemo’s Garden)’ 프로젝트
3. 해수 농업(Saltwater Agriculture)
   • 바닷물의 염분을 적절히 조절하여 염분 저항성 작물을 재배
   • 중국, 네덜란드 등에서 염생 식물(salt-tolerant plants) 연구 진행 중
4. 플로팅 팜(Floating Farm, 부유식 농장)
   • 해수면 상승에 대비한 대안으로, 바다 위에 떠 있는 농장
   • 태양광 발전과 해수 담수화를 통해 지속 가능한 식량 생산 가능
   • 대표 사례: 네덜란드 ‘Floating Farm Rotterdam’

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기후 변화 대응법: 해양 농업이 해결할 수 있는 문제들

기후 변화가 가속화되면서 기존 농업 방식으로는 식량 생산이 지속되기 어려운 상황이 발생하고 있습니다. 해양 농업은 다음과 같은 방식으로 기후 변화 대응을 위한 효과적인 대안이 될 수 있습니다.

 

📌 해양 농업을 통한 기후 변화 대응책
✅ 해수면 상승 문제 해결 → 부유식 농장 및 바닷물 기반 작물 활용
✅ 가뭄과 물 부족 문제 해결 → 바닷물을 활용한 농업 기술 개발
✅ 온실가스 감축 효과 → 해조류 및 망그로브를 통한 탄소 저장 기능 강화
✅ 생물 다양성 보호 → 해양 생태계를 고려한 지속 가능한 농업 모델 적용

 

🔹 사례: 중국의 바다 쌀 프로젝트
중국에서는 염분이 높은 토양에서도 쌀을 재배할 수 있는 ‘바다 쌀(Salt-Tolerant Rice)’ 품종을 개발하여, 기후 변화로 인해 사막화가 진행되는 지역에서도 농업을 지속할 수 있도록 하고 있습니다.

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경제적·환경적 가치와 미래 전망

✅ 해양 농업 시장 규모 성장

• 2030년까지 해양 농업 시장은 400억 달러 이상으로 성장 전망
• 지속 가능한 대체 식량으로 해조류 및 해양 채소의 수요 증가

✅ 탄소 배출 감축 및 친환경 효과

• 해조류 및 해양 식물이 CO₂를 흡수하여 온실가스 감축 효과
• 해양 생태계를 보존하면서 지속 가능한 식량 생산 가능

✅ 신규 일자리 창출 및 산업 확대

• 해양 농업 기술 개발 및 스마트 해양 농장 운영 관련 일자리 증가
• 해양 농업을 기반으로 한 바이오 연료, 친환경 식품 산업 성장

🔹 사례: 이탈리아 ‘네모의 정원(Nemo’s Garden)’
이탈리아에서는 바닷속 돔 형태의 해양 온실을 개발하여, 기존 농업이 어려운 지역에서도 작물 재배가 가능하도록 연구하고 있으며, 이는 미래 식량 생산 방식의 혁신적인 사례로 평가받고 있습니다.

네모의 정원(이탈리아): 생명의 나무와 생명권